Depois de muitos dias de isolamento e uma PCR negativa para coronavírus percebi que perdi a oportunidade perfeita de assistir aos últimos filmes franceses ou um documentário “cool” na Netflix e, consequentemente, ter mais assunto com esse pessoal hipster da reumato #reumatologiaavancada. Mas a realidade dos fatos é que assisti novamente, sete temporadas e mais um especial, Gilmore Girls. E não se engane pelo título, trata-se de uma série que, sim, conta uma história açucarada de mãe e filha, mas regada por cultura pop, cinema e literatura americanos e quantidades absurdas de café.
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Mas assim que dei uma melhorada e meu cérebro conseguiu se fixar em algo mais substancioso, dei uma passada no Twitter (o melhor lugar para uma boa #reumatonews) e me deparei com um artigo de revisão fofinho do New England Journal sobre ele, o café. E as notícias são excelentes para quem adora uma bom cafezinho:
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Em doses moderadas (30 a 300mg o que equivale a até 770ml de café ao dia) está associado a redução de fadiga, aumento de nível de alerta, redução de estresse oxidativo, melhora a microbiota intestinal, modulação do metabolismo da glicose e gorduras e ainda dá aquela aditivada no seu analgésico para dor.
O consumo de café não aumenta o risco de doenças cardiovasculares, hipertensão ou câncer. Na verdade, o consumo de 3 a 5 xícaras de café (de 235ml cada) por dia está associado a redução do risco de diversas doenças crônicas. Ninguém falou de açúcar aqui heim..
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Digitando aqui e já coando o meu no coador de pano. E inclusive, pasmem, o café coado é melhor que aqueles feitos em pressa francesa, que estão associados ao aumento dos níveis de colesterol. Mas cuidado! Caso consumido ao estilo Gilmore Girls está associado a uma séria de efeitos adversos. Como, por exemplo, ansiedade, aumento da pressão arterial e distúrbios do sono. O limite máximo para permanecermos somente com seus benefícios seria em média 400mg de cafeína ao dia (mais ou menos 1 litro de café) e 200mg ao dia em gestantes e lactantes. Conselho. Não comece a assistir uma série que já tenha sete temporadas e beba café com moderação.
